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朝鲜冷面
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朝鲜冷面

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作者: -少安毋躁x
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 准备材料。

    1/11 准备材料。

  • 鸡蛋冷水下锅煮3分钟。

    2/11 鸡蛋冷水下锅煮3分钟。

  • 捞出放到冰水中泡着。

    3/11 捞出放到冰水中泡着。

  • 将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。

    4/11 将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。

  • ..........

    5/11 ..........

  • 煮好后捞出放到冰水中泡着。

    6/11 煮好后捞出放到冰水中泡着。

  • 准备调料汁。

    7/11 准备调料汁。

  • 放在一起搅匀。

    8/11 放在一起搅匀。

  • 加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。

    9/11 加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。

  • 荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。

    10/11 荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。

  • 完成。

    11/11 完成。

  • 小贴士

    1.这里我选用的是荞麦面,也可以用其他面代替。

    2.正宗的*冷面,用的是酱牛肉,菠萝,梨,黄瓜,泡菜,鸡蛋,我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。

    3.料汁调好后放冰箱冷藏,不够冰的话,可以加些冰块在里面。

    好看又好吃,非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤,很开胃,清凉爽口。

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