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1/11 准备材料。
2/11 鸡蛋冷水下锅煮3分钟。
3/11 捞出放到冰水中泡着。
4/11 将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。
5/11 ..........
6/11 煮好后捞出放到冰水中泡着。
7/11 准备调料汁。
8/11 放在一起搅匀。
9/11 加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。
10/11 荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。
11/11 完成。
1.这里我选用的是荞麦面,也可以用其他面代替。
2.正宗的*冷面,用的是酱牛肉,菠萝,梨,黄瓜,泡菜,鸡蛋,我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏,不够冰的话,可以加些冰块在里面。
好看又好吃,非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤,很开胃,清凉爽口。