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4小时
家常味
中级
主食
蒸
家常菜
1/11 将酵母融于温水中，倒入面粉中。
2/11 再将牛奶加入面粉中。
3/11 接着下手揉，揉成光滑面团。
4/11 盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
5/11 把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
6/11 将发酵好的面团反复揉匀；切成大小均匀的剂子。
7/11 取一个剂子擀成长圆片刷层油。
8/11 然后将面片对折。
9/11 用两个手指在中间捏个尖
10/11 用干净梳子压上纹路。
11/11 已经压好的生胚。成型后的荷叶饼静置10分种，蒸10分钟，盖10分钟后即可！夹上你爱吃的馅儿就成啦。
