番茄培根意面的做法_菜谱_香哈网
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番茄培根意面
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番茄培根意面

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作者: 红旭大叔6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有主料图。

    1/19 所有主料图。

  • 西兰花洗净掰成小朵。

    2/19 西兰花洗净掰成小朵。

  • 洗净的西兰花焯水备用。

    3/19 洗净的西兰花焯水备用。

  • 番茄洗净去皮。

    4/19 番茄洗净去皮。

  • 去皮的番茄切成小块。

    5/19 去皮的番茄切成小块。

  • 把洋葱切成块。

    6/19 把洋葱切成块。

  • 把培根切成块。

    7/19 把培根切成块。

  • 锅中放水烧开下入意面煮熟。

    8/19 锅中放水烧开下入意面煮熟。

  • 煮好的意面捞出控干水分。

    9/19 煮好的意面捞出控干水分。

  • 炒锅烧热放入黄油。

    10/19 炒锅烧热放入黄油。

  • 爆香洋葱块。

    11/19 爆香洋葱块。

  • 下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。

    12/19 下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。

  • 把培根煸炒至熟盛出备用。

    13/19 把培根煸炒至熟盛出备用。

  • 锅中留底油下入番茄块煸炒。

    14/19 锅中留底油下入番茄块煸炒。

  • 煸炒至番茄软烂。

    15/19 煸炒至番茄软烂。

  • 倒入炒好的洋葱和培根。

    16/19 倒入炒好的洋葱和培根。

  • 翻炒均匀加入生抽和少量的盐。

    17/19 翻炒均匀加入生抽和少量的盐。

  • 放入煮熟的意面翻炒均匀。

    18/19 放入煮熟的意面翻炒均匀。

  • 出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。

    19/19 出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。

  • 小贴士

    用小火炒制黄油,锅的温度要低一些,黄油熔点非常低,容易糊锅。

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