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1/4 冬瓜去皮切成条
2/4 用加了盐的开水焯一下断生,过凉水,空一下水。
3/4 锅里加入适量清水,加入白糖熬化,晾凉,加入盐,浓缩果汁。
4/4 把晾凉的瓜条放入味汁中浸渍4小时,装盘,淋上少许原味果汁即可