油泼多味黄瓜条的做法_菜谱_香哈网
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油泼多味黄瓜条
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油泼多味黄瓜条

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凉拌黄瓜也有多种做法,今天介绍一道油泼多味黄瓜条,另一种口味,试试吧。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净切条

    1/10 黄瓜洗净切条

  • 黄瓜条放碗中加盐拌匀腌15分钟

    2/10 黄瓜条放碗中加盐拌匀腌15分钟

  • 加醋拌匀腌5分钟

    3/10 加醋拌匀腌5分钟

  • 加糖再腌10分钟

    4/10 加糖再腌10分钟

  • 蒜拍蒜末放黄瓜条上

    5/10 蒜拍蒜末放黄瓜条上

  • 准备好的花椒,麻椒,干辣椒。

    6/10 准备好的花椒,麻椒,干辣椒。

  • 锅中烧油下花椒,麻椒。

    7/10 锅中烧油下花椒,麻椒。

  • 再放干辣椒爆香,捞出花椒,麻椒。

    8/10 再放干辣椒爆香,捞出花椒,麻椒。

  • 将油浇入黄瓜条上蒜爆出香味

    9/10 将油浇入黄瓜条上蒜爆出香味

  • 搅拌均匀即可

    10/10 搅拌均匀即可

  • 小贴士

    黄瓜条一定要分别放入盐,醋,糖来腌制,让其入味。

    作者: 虫工

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