火腿双色鸡蛋饼

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  1/9 火腿双色鸡蛋饼食材。

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  2/9 面粉加入水调成糊糊，鸡蛋加入一茶匙水和盐搅拌均匀。

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  3/9 平底锅用沾了油的纸巾把锅里擦一下，然后稍微热倒入面糊，转动勺成圆形的饼，盖上盖子焖一下，翻面两次饼熟了出锅备用。

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  4/9 锅内依然用纸巾擦擦一下锅，然后倒入鸡蛋液转动勺成圆形。

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  5/9 然后把那个面饼放入鸡蛋饼上。

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  6/9 在把火腿片放在面饼上面，稍微撒点葱花碎。

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  7/9 然后在锅里卷成卷。

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  8/9 饼卷切成段。

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  9/9 盘子垫上生菜，装盘。

小贴士

1、鸡蛋饼只要换个花样就可以变成别的样子别的口味，只要按照自己的口味就行。

2、煎饼的时候，鸡蛋稍微加点水是为了鸡蛋很嫩。

3、面饼喜欢吃面的可以用面粉，或者用大米粉也不错。

4、鸡蛋饼要大于面饼，这样卷起来后不容易散。

5、蛋饼配合米糊或者豆浆都是不错的，只要自己喜欢就行，不过配合橙汁什么的。

6、如果你想更省事，就把火腿切碎，和鸡蛋、面粉加入少许水和盐葱花搅拌在一起摊成饼，也是非

  常的好吃。

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