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荷叶夹
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荷叶夹

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作者: 雨南桑6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:面粉、牛奶、发酵粉、盐。

    1/9 准备食材:面粉、牛奶、发酵粉、盐。

  • 牛奶加热成温的加一勺盐一勺发酵粉和匀。和面,揉匀。

    2/9 牛奶加热成温的加一勺盐一勺发酵粉和匀。和面,揉匀。

  • 把面团放在柔软的地方,等面团膨胀两倍大,把面搓成条,切成剂子。

    3/9 把面团放在柔软的地方,等面团膨胀两倍大,把面搓成条,切成剂子。

  • 把剂子擀成椭圆形,刷油,折叠。

    4/9 把剂子擀成椭圆形,刷油,折叠。

  • ...................

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  • 用勺子在面饼上面压出荷叶,再用手捏出把儿。

    6/9 用勺子在面饼上面压出荷叶,再用手捏出把儿。

  • 上锅蒸20分钟。

    7/9 上锅蒸20分钟。

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    8/9 ...................

  • 出锅,可以一次做很多,冻在冰箱里。

    9/9 出锅,可以一次做很多,冻在冰箱里。

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