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荷叶夹
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荷叶夹

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作者: 小馋猫儿的妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉,酵母,水和成面团发酵至两倍大

    1/8 面粉,酵母,水和成面团发酵至两倍大

  • 发好的面团擀成片用碗扣出圆形,刷油

    2/8 发好的面团擀成片用碗扣出圆形,刷油

  • 对折,用干净梳子按压纹路

    3/8 对折,用干净梳子按压纹路

  • 手捏中间部位,将每条纹路的尽头向内顶

    4/8 手捏中间部位,将每条纹路的尽头向内顶

  • 这样婶的

    5/8 这样婶的

  • 开锅后蒸15分钟即可

    6/8 开锅后蒸15分钟即可

  • 蒸熟了

    7/8 蒸熟了

  • 中间可以夹肉,夹菜

    8/8 中间可以夹肉,夹菜

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