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干菜鹅
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干菜鹅

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作者: 阿桑
  • 烹饪时间2天
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 干菜在做之前先用温水泡软待用。

    1/7 干菜在做之前先用温水泡软待用。

  • 熟鹅只需要跺成小块即可。

    2/7 熟鹅只需要跺成小块即可。

  • 烧热油锅先爆炒鹅肉。

    3/7 烧热油锅先爆炒鹅肉。

  • 翻炒均匀再放少许生抽与白糖。

    4/7 翻炒均匀再放少许生抽与白糖。

  • 接着把干菜倒入翻炒。

    5/7 接着把干菜倒入翻炒。

  • 两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。

    6/7 两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。

  • 汁快收干就可以熄火上碟了。

    7/7 汁快收干就可以熄火上碟了。

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