




1.9万点赞 · 1424收藏
6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.9万

1/12 各种标了名称的食材。

2/12 蛋挞皮。

3/12 先将蛋挞皮取出、整形。

4/12 隔水坐热的牛奶。

5/12 牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。

6/12 打入2个蛋黄搅拌均匀。

7/12 加入淡奶油搅拌均匀。

8/12 搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)

9/12 倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)

10/12 烤箱150度预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。

11/12 烤到表面金黄,鼓起来就行。

12/12 等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。
最主要的就是搅拌是不要搅出泡,如果有的话就要等消泡才行。

