2.8万点赞 ·
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.8万
1/10 按用量准备好所需要的食材。
2/10 把核桃仁捣碎待用。
3/10 用食物料理机将燕麦片研磨成细粉状,并加入玉米淀粉、小苏打粉、香草粉混合拌匀。
4/10 将糖粉加入到玉米油中搅拌均匀。
5/10 把25克蛋液分次加入并搅匀。
6/10 直到搅拌成顺滑的浓稠糊状。
7/10 加入混合好的燕麦粉略拌匀。
8/10 再加入核桃碎混合,翻切拌匀成无干粉的粒状。
9/10 戴上一次性手套,轻轻将粉粒抓捏成面团。
10/10 取约9克左右的面团,在掌心轻轻将其揉成圆球,放入烤盘间隔排好,并依次做完全部。预热烤箱:130度12分钟,烤至6分钟时关掉下火留上火继续至时间结束。关火后余温再焖3分钟即可。
我的烤箱温度偏高,这里所用的温度和时间仅作参考,请根据自家烤箱的火力来调整温度及时间。