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1小时
家常味
高级
甜点
蒸
其他
1/8 原料图如图。
2/8 山药洗净去皮，红枣去核，上锅蒸40分钟。
3/8 网眼的那种漏勺，用汤勺摁红枣，把网眼漏勺反过来刮掉的就是枣泥了。
4/8 山药碾碎，加白糖和奶粉一小袋搅拌均匀备用。
5/8 玉米淀粉用最小火，炒熟，很费工夫，要耐心！不停的翻炒。
6/8 手带保鲜膜手套，取山药泥，上面放枣泥，包好，像包元宵那样搓好。
7/8 模具里撒上熟淀粉。把山药泥放进去。
8/8 倒扣出来即可。
1，山药的选择是成败的关键。要是那种绵软的山药才可以。
2，操作中我发现山药泥难成型，所以加了干奶粉，成品中友奶香味。
3，红枣我估计失误，虽然用了一碗，但是枣泥太少，我就加了成品图中的那种阿胶蜜枣。
