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4小时
甜味
中级
甜点
蒸
其他
1/18 苋菜洗净，开水烫两分钟。
2/18 晾一下，用手攥出汁液。
3/18 面粉加酵母混合均匀，加适量苋菜汁揉成光滑面团。
4/18 面粉加酵母粉混合均匀，加适量清水揉成白面团。
5/18 醒发至2倍大。
6/18 醒发至2倍大。
7/18 揉匀排气。红面团分割相等小剂子。
8/18 按成圆饼。包入豆沙馅。
9/18 收口，捏紧。
10/18 取少许白面团，擀成薄片。
11/18 用剪刀剪出耳朵，鼻子。
12/18 耳朵鼻子粘少许水，按到合适位置。眼睛用黑芝麻。
13/18 用筷子粘面粉，戳出鼻孔。眼睛处也扎一下。
14/18 醒发10分钟左右，摆入蒸锅。
15/18 大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。
16/18 可爱的小猪豆沙包就做好了。
17/18 可爱的小猪豆沙包就做好了。
18/18 可爱的小猪豆沙包就做好了。
