杂蔬炒米饭

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 把几样剩菜头切成小丁待用。

• 

  2/5 锅置火上加入色拉油。7成热时刚入葱花炸香。

• 

  3/5 然后放入准备好的菜丁翻炒均匀。

• 

  4/5 当菜丁炒至8成熟时，放入米饭翻炒均匀。

• 

  5/5 当米饭已翻炒的均匀粒散时，加入盐翻炒均匀即可出锅装入碗内压实，再扣出来即可。

小贴士

剩饭加热一定要炒透，避免吃坏肚子。