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家里有时候会剩饭、刚好有配料，炒来做早餐什么的非常好吃，一碗炒饭，多种口味，营养又好吃！
44分钟
五香
中级
其他
炒
其他
1/11 把所需材料全部准备好备用
2/11 香菇泡发，豌豆洗净，胡萝卜、洋葱去皮洗净，青，红椒去头洗净备用。
3/11 把胡萝卜，洋葱，香菇，青红辣椒全部切成小丁
4/11 锅入油烧热，放入胡萝卜丁与豌豆翻炒均匀
5/11 再放入香菇丁，洋葱丁，青红椒丁
6/11 加入适量的盐翻炒均匀
7/11 倒入米饭，用铲子慢慢将米饭搅散均匀
8/11 最后加入生抽，炒均即可出锅。
9/11 将米饭装入碗里压紧，把碟子盖上去（如左）双手按紧再把碗倒扣过来（如右）放2分钟
10/11 最后把碗轻轻拿开即可
11/11 味道非常的好吃，香菇的香结合了洋葱与胡萝卜的甜，还有青红椒的微辣，非常可口。
1米饭为隔夜的为好，水分少，炒出来更加香！
2注意火候，全程小火不停的翻炒均匀即可！
