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48分钟
家常味
初级
其他
红烧
家常菜1/12 五花肉切成1厘米左右的方块。
2/12 干山楂片用水洗净。
3/12 准备一些冰糖。
4/12 盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒。
5/12 浸泡15分钟。
6/12 将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸。
7/12 大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫。
8/12 转小火煮1小时。
9/12 倒入生抽一大勺。
10/12 中火烧30分钟.烧至汁收浓。
11/12 加入冰糖。
12/12 烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可。
