泡菜豆腐培根卷的做法_菜谱_香哈网
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泡菜豆腐培根卷
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泡菜豆腐培根卷

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周末上午半天买菜,老公带肉肉去了拙政园游玩,买菜到家,老公call我,问我要不要跟他们一起去吃生煎,看看将近12点了,我不高兴再往市区跑了来回折腾,让他们去,我独自在家随便吃吃就行。独自在家,哪能随便吃呢,不能亏待自己呀,心情愉悦的在厨房捣鼓出了一道创意菜,哎呀,吃的我那个满嘴油香,回味无穷啊。

作者: 小牛
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜

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  • 老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块。

    1/6 老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块。

  • 锅中烧开水后,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分。

    2/6 锅中烧开水后,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分。

  • 培根展开,铺上一层泡菜,然后在一端放上焯好的豆腐,从一头卷起。

    3/6 培根展开,铺上一层泡菜,然后在一端放上焯好的豆腐,从一头卷起。

  • 将多余的培根切掉,用牙签固定住。

    4/6 将多余的培根切掉,用牙签固定住。

  • 平底锅刷一层薄油,之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎。

    5/6 平底锅刷一层薄油,之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎。

  • 煎至两面出油金黄,可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等。

    6/6 煎至两面出油金黄,可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等。

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