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1/8 准备食材。
2/8 菠菜焯水,先焯根后焯叶子部分。
3/8 用凉水冲,冷却,挤掉水备用。
4/8 米饭倒入锅中,煮开。
5/8 菠菜切碎。
6/8 加入少许的盐。
7/8 加入菠菜碎。
8/8 盛入碗中,撒上肉松粉。
菠菜一定要焯过水,这样才能将其中含有的草酸去掉。菠菜焯的时间不能太久,会变色的,水开后,30秒左右。