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4小时
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/10 酵母融于水，加入面粉中揉匀成团。
2/10 发酵至2倍大。
3/10 藕去皮切丁备用。
4/10 肉切丁，加酱油，五香粉，油，葱花，盐，香油拌匀，腌制1小时。
5/10 发酵好的面团排气揉匀备用。
6/10 腌好的肉与切好的藕丁拌匀，调好成馅。
7/10 面切成合适大小的剂子。
8/10 取一份，擀成面皮。
9/10 包入馅料。
10/10 包好成包子。饧20分钟。开水上锅，大火蒸20分钟即可。
