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很好吃哦
1/14 把藕切成丁,肉切成丁,朝天椒和杭椒,大蒜都切成丁,大蒜的头和叶子分开放
2/14 辣椒
3/14 大蒜
4/14 肉切成丁
5/14 加入酱油,盐,淀粉来拌下肉
6/14 放油烧热,加入藕丁炒一下,加盐,知道炒到藕丁有点焦脆盛起来放在一边
7/14 炒过的藕丁
8/14 加入两小勺油,加入辣椒,炒到稍微有点焦,再加入肉丁,同时放入大蒜头,知道肉丁变色,加入大蒜叶子,炒大概30s之后放入之前炒过的藕丁。
9/14 加辣椒
10/14 加肉
11/14 加蒜头
12/14 加蒜叶和藕丁
13/14 加入少量老抽,盐,炒一会儿,喜欢醋的可以加点儿醋,快起锅的时候放入少量的味精调味即可。
14/14 炒熟以后的样子。这样吃的话味道真的很好哦~
这是湘菜的做法,喜欢的朋友们可以试试