藕丁炒肉的做法_菜谱_香哈网
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藕丁炒肉
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藕丁炒肉

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很好吃哦

作者: 阿狸珠珠
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把藕切成丁,肉切成丁,朝天椒和杭椒,大蒜都切成丁,大蒜的头和叶子分开放

    1/14 把藕切成丁,肉切成丁,朝天椒和杭椒,大蒜都切成丁,大蒜的头和叶子分开放

  • 辣椒

    2/14 辣椒

  • 大蒜

    3/14 大蒜

  • 肉切成丁

    4/14 肉切成丁

  • 加入酱油,盐,淀粉来拌下肉

    5/14 加入酱油,盐,淀粉来拌下肉

  • 放油烧热,加入藕丁炒一下,加盐,知道炒到藕丁有点焦脆盛起来放在一边

    6/14 放油烧热,加入藕丁炒一下,加盐,知道炒到藕丁有点焦脆盛起来放在一边

  • 炒过的藕丁

    7/14 炒过的藕丁

  • 加入两小勺油,加入辣椒,炒到稍微有点焦,再加入肉丁,同时放入大蒜头,知道肉丁变色,加入大蒜叶子,炒大概30s之后放入之前炒过的藕丁。

    8/14 加入两小勺油,加入辣椒,炒到稍微有点焦,再加入肉丁,同时放入大蒜头,知道肉丁变色,加入大蒜叶子,炒大概30s之后放入之前炒过的藕丁。

  • 加辣椒

    9/14 加辣椒

  • 加肉

    10/14 加肉

  • 加蒜头

    11/14 加蒜头

  • 加蒜叶和藕丁

    12/14 加蒜叶和藕丁

  • 加入少量老抽,盐,炒一会儿,喜欢醋的可以加点儿醋,快起锅的时候放入少量的味精调味即可。

    13/14 加入少量老抽,盐,炒一会儿,喜欢醋的可以加点儿醋,快起锅的时候放入少量的味精调味即可。

  • 炒熟以后的样子。这样吃的话味道真的很好哦~

    14/14 炒熟以后的样子。这样吃的话味道真的很好哦~

  • 小贴士

    这是湘菜的做法,喜欢的朋友们可以试试

    作者: 阿狸珠珠

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