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原则上我不太能区分腊肉，咸肉，风干肉的区别。即然搞不明白就不明白了呗。全部称之为腊味应该没问题吧。今天这个腊肉的制作方法基本区别于我以前所知道的咸肉的方法，相当好吃，所以，有兴趣的朋友一定要试着做一做啊。焖饭加上肉肉和蔬菜，基本上就不用吃菜了哈。所以，如果一个人在家的你，特别想省事啊，来道饭菜一锅出吧。保管省时省力。
36分钟
家常味
中级
主食
焖
其他
1/9 将肉洗净后，放入容器中，加入其他调料。
2/9 将肉和调料一起放入保鲜袋中，这样混合更均匀。
3/9 三天后，取出肉。放后阳台风干。
4/9 风干好的肉，放冰箱冷藏。
5/9 锅中放少许油，倒入腊肉丁。
6/9 炒均匀后，加入胡萝卜丁炒好关火。
7/9 电饭锅中加入洗好的米和适量的水。
8/9 再倒入腊肉胡萝卜丁。
9/9 饭做好后，别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃拉。
1，一般尝试做新东西的时候，建议你少量制作。觉得好吃你再多做些。另外做好的腊肉放冰箱冷藏20天再食用风味更佳。
2，这款米饭加入少许蒸鱼豉油味道不错哦。
