保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 732收藏
独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万
焖饭可以让饭菜的香味完美融合，蔬菜可以随个人爱好随意搭配。
1小时4分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/16 萝卜洗净去皮，准备两根香肠
2/16 萝卜切片，切条，再切丁（一厘米左右）
3/16 香肠切丁（和萝卜差不多大小）
4/16 准备葱姜蒜，葱是很好的调味料，可以多一点
5/16 葱姜蒜分别切细
6/16 热锅倒入少许油（少于平时炒菜的油量），烧至七八成热爆香姜蒜
7/16 下香肠煸炒，能煸出一些油，至微微发黄
8/16 倒入萝卜翻炒，撒适量盐（炒菜的量即可），少许鸡精，炒匀
9/16 加入一小碗清水，烧开，关火
10/16 大米淘洗好装电饭锅里，将萝卜腊肠连汤一起盛进锅里
11/16 用勺子拌匀
12/16 观察水量够不够，不够再添一些开水（能基本把萝卜淹没即可）
13/16 将内胆放好，按下煮饭键
14/16 煮饭完成，打开盖子，加入葱花，拌匀
15/16 再加入一勺东古一品鲜（生抽也行），再次拌匀
16/16 出 锅 啦
1.川味香肠焖出来味道也是棒棒哒
2.炒萝卜时水不要加太多，放进电饭锅里后不够再加，焖饭稍稍干一点会更香
3.葱花是很好的调味料，可以多准备一些
