腊肠焖饭的做法_菜谱_香哈网
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腊肠焖饭
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腊肠焖饭

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:自制腊肠,洋葱,绿椒,黄椒。小葱。

    1/24 准备食材:自制腊肠,洋葱,绿椒,黄椒。小葱。

  • 腊肠切小丁备用。

    2/24 腊肠切小丁备用。

  • 小葱切葱花备用。

    3/24 小葱切葱花备用。

  • 其他的洋葱,绿椒,黄椒依次切丁备用。

    4/24 其他的洋葱,绿椒,黄椒依次切丁备用。

  • 适量的大米。

    5/24 适量的大米。

  • 淘洗干净备用。

    6/24 淘洗干净备用。

  • 电饭锅开启煮饭模式,倒入少许薄油。

    7/24 电饭锅开启煮饭模式,倒入少许薄油。

  • 放入洋葱,绿椒,黄椒。

    8/24 放入洋葱,绿椒,黄椒。

  • 翻拌使菜丁均匀受热。

    9/24 翻拌使菜丁均匀受热。

  • 再倒入切好的腊肠。

    10/24 再倒入切好的腊肠。

  • 翻拌均匀。不用炒熟,翻拌均匀即可。

    11/24 翻拌均匀。不用炒熟,翻拌均匀即可。

  • 加入一勺盐。

    12/24 加入一勺盐。

  • 1/3勺五香粉。

    13/24 1/3勺五香粉。

  • 1/3勺鸡粉。

    14/24 1/3勺鸡粉。

  • 2勺生抽。

    15/24 2勺生抽。

  • 1勺蚝油。

    16/24 1勺蚝油。

  • 配料备齐。

    17/24 配料备齐。

  • 翻拌均匀即可。

    18/24 翻拌均匀即可。

  • 倒入掏洗好的大米。

    19/24 倒入掏洗好的大米。

  • 加入平时蒸米饭的水量,稍微多一点。

    20/24 加入平时蒸米饭的水量,稍微多一点。

  • 重新开始电饭煲煮饭键。

    21/24 重新开始电饭煲煮饭键。

  • 时间到,熟了,香味四溢。

    22/24 时间到,熟了,香味四溢。

  • 再倒入小葱翻拌均匀即可食用。

    23/24 再倒入小葱翻拌均匀即可食用。

  • 成品图。

    24/24 成品图。

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