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冰箱里还有腊肠，那就做个腊肠焖饭吧！非常简单的懒人料理！味道也很棒！不喜欢腊肠的朋友，可以参考我以前的菜谱，做个香菇鸡腿煲仔饭啦！
45分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/12 2杯大米淘洗干净，加水至3杯米刻度线，大米浸泡20分钟。
2/12 土豆、胡萝卜、洋葱分别切小块。
3/12 毛豆包好，腊肠切小片，姜蒜大料备用。
4/12 锅中加少许油，煎腊肠，把油脂煎出来。
5/12 锅中再加点油，爆香姜蒜大料。
6/12 加土豆、胡萝卜、洋葱、毛豆炒几下。
7/12 加老抽、生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
8/12 把炒好的食材倒入电饭煲中。
9/12 选择精煮40分钟。
10/12 米饭煮好后，保温灯亮，再焖20分钟。
11/12 打开锅盖，哇，好香啊！加点孜然粉翻拌一下。
12/12 成品。水量刚刚好，米饭软硬适中。
焖饭的加水量很重要，我用的2杯米，加水量是3杯米的水量。如果想吃锅巴，那就加正常量的水。
