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腊肠焖饭
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腊肠焖饭

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作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:所以材料洗净,香菇泡发。

    1/10 准备材料:所以材料洗净,香菇泡发。

  • 把腊肠切片,胡萝卜、香菇切粒,葱切碎。

    2/10 把腊肠切片,胡萝卜、香菇切粒,葱切碎。

  • 热锅放油,把腊肠放入锅里煸炒至白色部分变透明。

    3/10 热锅放油,把腊肠放入锅里煸炒至白色部分变透明。

  • 加入胡萝卜和香菇翻炒一分钟。

    4/10 加入胡萝卜和香菇翻炒一分钟。

  • 加入料酒和少量生抽翻炒均匀,关火备用。

    5/10 加入料酒和少量生抽翻炒均匀,关火备用。

  • 大米洗净,放入和平时煮饭一样多的清水。

    6/10 大米洗净,放入和平时煮饭一样多的清水。

  • 把炒好的菜放入锅里,平铺,盖上盖子。按压煮饭键。

    7/10 把炒好的菜放入锅里,平铺,盖上盖子。按压煮饭键。

  • 饭煮熟了焖5分钟,开盖撒上葱花。

    8/10 饭煮熟了焖5分钟,开盖撒上葱花。

  • 翻拌均匀。

    9/10 翻拌均匀。

  • 香喷喷的腊肠焖饭开吃吧!

    10/10 香喷喷的腊肠焖饭开吃吧!

  • 小贴士

    没有放盐,因为腊肠是咸的,又放了生抽,咸淡刚刚好。

    作者: 小鱼1794

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