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平时米饭吃得比较多，换换花样和造型，大人和小朋友眼前一亮，自然爱上米饭。今天的炒饭变化最大的是肉丁，因为有了淀粉之前的腌制，所以炒好后，非常软嫩，让我老公直接就以为是放的鸡丁。猪肉丁变鸡肉丁。今天的配角茄丁，是我老公一直不喜欢吃的蔬菜之一。不过，经过我的加工他直接就认为是香菇了。茄丁变香菇丁。原来哄一个人吃他不爱的蔬菜就这么简单。
15分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/7 猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出。
2/7 倒入肉丁炒至变色。
3/7 倒入西葫芦丁翻炒均匀。
4/7 倒入茄丁。
5/7 倒入胡萝卜丁翻炒。
6/7 倒入老抽和蚝油翻炒。
7/7 倒入米饭翻炒均匀即可。
1.茄丁要煸软了，不会有茄子味口感也好。
2.加入其他蔬菜让米饭不会太单调。
3.这样的米饭小朋友也很喜欢吃哦。
4.再搭配一些瓜果切片，这样会更有食欲的。
