萝卜枸杞乌鸡汤

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  1/5 生姜切片，葱切断。

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  2/5 白萝卜切片滚刀块。

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  3/5 乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。

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  4/5 将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右。

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  5/5 加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。