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面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。中式面点的西式做法也很多。除了专业经营西式餐饮的场所外，制作的面食大多随地方的饮食习惯而改进，例如蛋糕卷中，奶油长生卷，装饰的是花生，那是西点中式的做法。香葱卷的香葱皮，有着中点西做的改进。
52分钟
家常味
初级
主食
其他
家常菜
1/13 取面粉放入泡打粉、白糖、黄油、蒜蓉，并将4克酵母的与水稀释后的液体放入面粉中。
2/13 用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用。
3/13 取少许面粉，加入盐制成油酥。
4/13 将花椒、孜然炒香后擀成末。
5/13 加入黑胡椒拌匀。
6/13 将面团擀制成饼。
7/13 抹一层油酥。
8/13 撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。
9/13 卷起成团后再醒发10分钟。
10/13 将发好的面团取出，抹水撒上芝麻。
11/13 擀成饼。
12/13 平锅中加少许油，将擀好的面饼放入。
13/13 烙至两面金黄即可。
最浪漫的厨房是《廊桥遗梦》里的那间厨房，桌子上有台播放美国乡村歌曲的收音机，夕阳从窗子外面探进头，暖暖地照在男女主角的身上。他们在厨房里相拥而舞，那灯光，那段情。心中窃以为这是世间最有感觉的厨房，那种暧昧，那丝温暖，那刻宁静。超脱了美食佳肴带给人的享受，升华了人间世俗的情与欲。
