咖喱烩意面的做法_菜谱_香哈网
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咖喱烩意面
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咖喱烩意面

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作者: 晓萌mm丶90
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型咖喱
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱头切丁,土豆、胡萝卜切丁,生菜洗净备用,准备好其他材料。

    1/10 洋葱头切丁,土豆、胡萝卜切丁,生菜洗净备用,准备好其他材料。

  • 锅中做水,烧沸后加一勺盐,倒入意面,煮5分钟,不停地搅锅。

    2/10 锅中做水,烧沸后加一勺盐,倒入意面,煮5分钟,不停地搅锅。

  • 倒入丸子,继续煮5分钟,同时不停地搅锅。

    3/10 倒入丸子,继续煮5分钟,同时不停地搅锅。

  • 分别捞出丸子、意面,意面过冷水。

    4/10 分别捞出丸子、意面,意面过冷水。

  • 锅做底油,6、7分热时下洋葱煸炒。

    5/10 锅做底油,6、7分热时下洋葱煸炒。

  • 待洋葱煸至透明、出味儿,下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。

    6/10 待洋葱煸至透明、出味儿,下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。

  • 下土豆煸炒。

    7/10 下土豆煸炒。

  • 倒入适量水(煮面时候剩的),和100毫升牛奶,煮沸后转小火。

    8/10 倒入适量水(煮面时候剩的),和100毫升牛奶,煮沸后转小火。

  • 煮至汤汁收浓,倒入水淀粉,倒入煮好的丸子,加适量盐、糖调味。

    9/10 煮至汤汁收浓,倒入水淀粉,倒入煮好的丸子,加适量盐、糖调味。

  • 煮至汤汁浓厚,下煮好的面翻拌均匀,盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭,很是方便好吃呢。

    10/10 煮至汤汁浓厚,下煮好的面翻拌均匀,盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭,很是方便好吃呢。

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