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榴莲是一种奇特的水果,从最初进口的憎厌到最后植入骨血的大爱,从掩鼻逃避到循香寻踪,榴莲可以使人的口味经历如此巨大的变化。那么爱情呢?跟口味一样,是会改变的,不变的只是那股对爱情本身定义的执力,而非是隐在这个定义之中的某个人。买来的榴莲吃完后,壳千万别扔,变废为宝,去试着做一道榴莲壳排骨汤。
1/5 排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用。
2/5 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来。
3/5 切成小块。
4/5 将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
5/5 倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。
1、这碗汤不必要加料酒,酒反而会冲淡汤中的榴莲香。
2、汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。