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以前吃榴莲都把壳丢了，估计不少亲和我一样丢了，但其实“榴莲壳”可以做一道美味噢！榴莲炖排骨”与“榴莲炖鸡”都是很营养的汤噢！但是个人觉得榴莲炖排骨更好喝，不爱吃鸡、这里的榴莲；指的是“榴莲弧”、后面截了图给哈友们！不吃榴莲亲估计接受不了这道美味汤咯；其实这个汤比吃榴莲味道淡好多的，有点类似“芋头排骨”、又有点类似“山药排骨”，很多补呢。。。具体自己炖着品尝啦^ _ ^
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出
2/12 将“榴莲弧”切成小块
3/12 备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞
4/12 排骨小块洗净，煮开水、稍过一下热水，立马捞起
5/12 药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐
6/12 加入“半滴”白醋
7/12 加入微微少许盐，注意是“很少”稍微一点点就要，不然炖出的汤不好喝，会苦
8/12 加满水、盖上锡纸
9/12 盖上盖子隔水炖
10/12 晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖，早上醒来就能吃、白天是用快顿，这个炖煲很方便
11/12 吃之前加如“枸杞”、加入少许盐，调制20分钟快顿
12/12 我们的“榴莲排骨”汤炖好了
很爱和这汤、清甜美味；妈妈和老公吃过我炖的以后都爱喝了，我也是一次“偶然”在网上看到说榴莲壳内的弧煲汤很营养，就尝试了下，已经多次经验了，分享给大家咯！
榴莲性热，味甘，是一种营养密度很高的热带水果!
榴莲壳煲的汤具有补血益气，滋润养阴的作用，特别适合人在夏季饮用。榴莲壳可以补阳补气（白色的瓤部），如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。
榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用，特别适合女人在夏季饮用，而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。
希望哈友们喜欢😉😉😉
