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被当作垃圾的榴莲壳其实具有极高的营养价值，有降火、*、补血、益气、消炎、抗水肿、改善血液循环和*等功效与作用。与鸡肉煲汤，营养价值很高
45分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/7 榴莲壳洗干净
2/7 去黄色钉，取瓤和白色壳
3/7 鸡肉切好，用开水烫去血水
4/7 取几块榴莲壳放碗内，倒入料酒，盐，姜
5/7 放入电压锅内，隔水蒸，按“鸡鸭肉”功能
6/7 蒸好了，油亮亮的
7/7 晚上拍摄，灯光不给力啊
取榴莲壳时，要注意安全，最好让水果店的师傅帮忙一下，多下来的榴莲壳可以放冰箱，不要担心有异味，榴莲壳是没有榴莲的“臭味”，包括炖出来的鸡汤也是没榴莲味，更多的是鲜美清汤
