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吃过榴莲，你是不是顺手就把外壳扔掉了，那就真是可惜了。 榴莲壳里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用。今天我就用它来煲排骨了！
28分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/7 准备所需食材
2/7 排骨焯水后备用
3/7 榴莲壳取露出白色部分，切成块，生姜切片
4/7 将准备好的榴莲壳、排骨、姜片一起放入锅中
5/7 加适量清水，按煲汤键2个小时
6/7 出锅前加入枸杞、盐即可
7/7 盛上一碗浓郁香甜的榴莲排骨汤，开始享用吧！
1、排骨焯烫一下可以使汤汁更清，也会去除多余的杂质，口感更好
2、榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感
