单面煎蛋醋拉面的做法_菜谱_香哈网
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单面煎蛋醋拉面
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单面煎蛋醋拉面

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作者: 啊水
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:拉面一小把,鸡蛋一个,黄瓜小段,<br/>火腿肠一根,香菜适量。

    1/10 准备材料:拉面一小把,鸡蛋一个,黄瓜小段,
    火腿肠一根,香菜适量。

  • 鸡蛋打开,黄瓜切片,香菜切段,火肠切小片。

    2/10 鸡蛋打开,黄瓜切片,香菜切段,火肠切小片。

  • 烧水开后下面条。

    3/10 烧水开后下面条。

  • 煮至8成熟时盛起。

    4/10 煮至8成熟时盛起。

  • 热锅温油放鸡蛋煎1分钟。

    5/10 热锅温油放鸡蛋煎1分钟。

  • 下黄瓜片煸炒半分钟。

    6/10 下黄瓜片煸炒半分钟。

  • 倒入刚煮好的面条(连汤水一起)。

    7/10 倒入刚煮好的面条(连汤水一起)。

  • 煮开时放入火腿片和香菜段。

    8/10 煮开时放入火腿片和香菜段。

  • 调入适量的陈醋。

    9/10 调入适量的陈醋。

  • 再调入鸡粉和盐即可;放点海苔花生米装饰一下。

    10/10 再调入鸡粉和盐即可;放点海苔花生米装饰一下。

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