3.7万点赞 · 2收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万
1/10 先把雪菜清洗切好,酱箩卜,胡箩卜切丁
2/10 锅里放猪油~没有猪油,其他食用油都可以~
3/10 倒入三个切好的菜~~
4/10 三丁翻炒均匀,加入少量盐~盐不能多放,雪菜和酱箩卜都是咸的~
5/10 倒入适量黄酒,继续翻炒~
6/10 倒入冷饭~~
7/10 把冷饭压散,压匀~
8/10 把饭和菜均匀翻炒~~~
9/10 撒上葱花和鸡精~~
10/10 装盘,搭配一杯橙汁~~
我家炒饭通常用猪油,比较香~~
酱箩卜咸咸甜舔,所以盐不要多放了~
炒饭要盛热吃,冷了就结块会不好吃了~~