糯米紫薯球的做法_菜谱_香哈网
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糯米紫薯球
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糯米紫薯球

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作者: 逸春子1
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将米饭蒸好,约20分钟,整到软糯为止

    1/12 将米饭蒸好,约20分钟,整到软糯为止

  • 蒸米饭的同时将紫薯蒸好

    2/12 蒸米饭的同时将紫薯蒸好

  • 取蒸好的米饭凉凉,揉好。看看对比图--下面是揉好的

    3/12 取蒸好的米饭凉凉,揉好。看看对比图--下面是揉好的

  • 糟糕备好。当然最好是自己做的,我们家没有烤箱就买了一块糟糕

    4/12 糟糕备好。当然最好是自己做的,我们家没有烤箱就买了一块糟糕

  • 将糟糕搓成碎渣

    5/12 将糟糕搓成碎渣

  • 紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用

    6/12 紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用

  • 去一块糯米压成饼

    7/12 去一块糯米压成饼

  • 去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球

    8/12 去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球

  • 将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈

    9/12 将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈

  • 将做好的小球球摆盘,加个笑脸嘿嘿

    10/12 将做好的小球球摆盘,加个笑脸嘿嘿

  • 来张近照,忍不住想吃

    11/12 来张近照,忍不住想吃

  • 咬一口,好吃。

    12/12 咬一口,好吃。

  • 小贴士

    1:揉糯米球时要在手上沾一些凉白开水,防止粘连,便于成型。

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