五彩北瓜蒸饺的做法_菜谱_香哈网
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五彩北瓜蒸饺
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五彩北瓜蒸饺

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作者: 亮亮baby72
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五彩北瓜蒸饺食材。

    1/18 五彩北瓜蒸饺食材。

  • 烫面的面团。

    2/18 烫面的面团。

  • 北瓜去皮后切成两半去籽心。

    3/18 北瓜去皮后切成两半去籽心。

  • 北瓜清洗干净用擦子擦成丝。

    4/18 北瓜清洗干净用擦子擦成丝。

  • 然后把胡萝卜也擦成丝。

    5/18 然后把胡萝卜也擦成丝。

  • 然后撒上一些盐去掉多余水分。

    6/18 然后撒上一些盐去掉多余水分。

  • 这个等待时候把木耳切成丝,葱姜切成末。

    7/18 这个等待时候把木耳切成丝,葱姜切成末。

  • 然后把丝瓜和胡萝卜攥干多余水分。

    8/18 然后把丝瓜和胡萝卜攥干多余水分。

  • 热锅凉油,八成热放入鸡蛋液翻炒至散出锅备用。

    9/18 热锅凉油,八成热放入鸡蛋液翻炒至散出锅备用。

  • 把所有食材放入盆中搅拌一下。

    10/18 把所有食材放入盆中搅拌一下。

  • 然后再放入所有的配料搅拌均匀即可。

    11/18 然后再放入所有的配料搅拌均匀即可。

  • 面团揉光滑后搓成长条。

    12/18 面团揉光滑后搓成长条。

  • 然后切成比煮饺子稍微大一点的剂子,擀成饺子皮。

    13/18 然后切成比煮饺子稍微大一点的剂子,擀成饺子皮。

  • 然后放入调好的馅,在包成饺子。

    14/18 然后放入调好的馅,在包成饺子。

  • 全部的包成饺子放入蒸锅,开锅蒸12=15分钟左右即可。

    15/18 全部的包成饺子放入蒸锅,开锅蒸12=15分钟左右即可。

  • 五彩北瓜蒸饺好了,都能看见里面的馅呢!

    16/18 五彩北瓜蒸饺好了,都能看见里面的馅呢!

  • 蒸好的饺子配合一个汤或者一碗稀粥,在加上一个小菜,很是美味呀!

    17/18 蒸好的饺子配合一个汤或者一碗稀粥,在加上一个小菜,很是美味呀!

  • 绿色天使欢迎朋友的光临!

    18/18 绿色天使欢迎朋友的光临!

  • 小贴士

    1、用80度水烫面80%,剩下的用温水和面,然后醒发30分钟以上,面比较好吃。
    2、馅调味成自己喜欢吃的口味即可。
    3、我做的都是薄薄的皮,很多的馅,馅要多一些。
    4、北瓜有的地方叫角瓜,和西葫芦类似,嫩的时候和西葫芦一样的吃法,老皮后去皮去瓤子吃很好吃,一般都是吃馅,也可以炒着吃。

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