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1/7 鸡腿切块，用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。
2/7 需要的材料切好备用。
3/7 用油炸一下鸡肉，然后捞起来，把土豆放下炸到7成熟。
4/7 番茄捣烂，备用。
5/7 热油，下花椒，葱姜蒜爆香，然后下辣椒，八角，豆豉。然后倒入炸好的鸡腿，土豆。
6/7 加可乐，铺上葱绿，撒上番茄。闷烧15分钟。
7/7 按自己喜欢的口味调味，装盘。
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