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家常味
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1/11 所有食材准备好。
2/11 鲍菇洗净，切成小条。
3/11 蒜薹胡萝卜洗净，切段，腊肠撕去肠衣，切片。
4/11 黑木耳泡发，洗净并用手撕成小朵。
5/11 炒锅加热注油，放葱姜爆香。
6/11 先放腊肠片下锅翻炒片刻。
7/11 再放胡萝卜微煎一小会儿。
8/11 再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。
9/11 鲍菇变软后，倒入黑木耳翻炒片刻。
10/11 再放蒜薹下锅快炒2分钟。
11/11 最后依次加入少量的盐，半勺生抽，四分之一勺白糖，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装盘。
1，食材的炒制时间不一样，放的次序也不同，不能一锅下。
2，全程大火快炒。
3，也可以先将木耳，鲍菇焯水，然后再炒。即可大大缩短炒制时间。
