咖喱土豆鸡翅

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  1/12 土豆去皮，切块，洗净。

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  2/12 鸡翅中洗净，一切为二。

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  3/12 咖喱取一半的量准备好。

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  4/12 热锅上油，炒香葱姜。

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  5/12 放入鸡翅中，炒至肉色变白。

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  6/12 倒入土豆块，大火炒匀。

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  7/12 倒入一大碗热水。

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  8/12 大火煮开后，撇去浮沫。

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  9/12 盖锅，中火煮10分钟。

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  10/12 暂熄火，倒入咖喱，搅匀。

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  11/12 待咖喱充分溶解后，小火煮5分钟。

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  12/12 至咖喱稠糊状，即可出锅。

小贴士

1、咖喱的量可根据各自喜好加入。
2、这道菜无需加其它调味料。
3、放入咖喱后，汤会越煮越稠，因此，要一次性将热水加足。
4、建议多留一些咖喱汤，这样，可以用来浇米饭吃，味道会更好。

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