保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 478收藏
独家 · 9.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万
咖喱，鸡翅，土豆，这样更配哦！喜欢的欢迎来品尝
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 鸡翅泡水，换几次
2/18 斜切口，方便入味
3/18 用葱姜，料酒，一点盐腌制半小时
4/18 准备材料
5/18 土豆，胡萝卜切丁
6/18 油热放入土豆，胡萝卜炸一会，或者焯盐水，我喜欢用炸的，新鲜土豆煮一会就怕融了
7/18 装盘备用
8/18 煎鸡翅
9/18 翻面煎金黄
10/18 洋葱，蒜准备
11/18 倒入煎鸡翅的油里炸出香味
12/18 倒入鸡翅，土豆等翻炒
13/18 加半碗清水煮一会
14/18 加咖喱粉煮
15/18 加牛奶，应该用椰浆的，没有椰浆可以牛奶代替
16/18 煮一会加盐调味
17/18 汤汁浓稠时加一点糖
18/18 装盘
鸡翅易熟，土豆切小丁，或者提前焯水，没用椰浆牛奶替代，咖喱和鸡翅有咸味，盐适量添加
