咖喱鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡翅根
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咖喱鸡翅根

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咖喱鸡饭,米饭的最佳搭档。好吃的很。

作者: 一颗平淡的心
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅根解冻洗净。

    1/14 鸡翅根解冻洗净。

  • 土豆去皮,洋葱洗净。

    2/14 土豆去皮,洋葱洗净。

  • 家里没有胡萝卜了,为了加点颜色,用了半个红柿子椒。

    3/14 家里没有胡萝卜了,为了加点颜色,用了半个红柿子椒。

  • 土豆洋葱切成滚刀块。

    4/14 土豆洋葱切成滚刀块。

  • 准备好咖喱。

    5/14 准备好咖喱。

  • 锅内放油。平时炒菜的量。

    6/14 锅内放油。平时炒菜的量。

  • 油热放入鸡翅根,翻炒,炒至鸡肉变的金黄。

    7/14 油热放入鸡翅根,翻炒,炒至鸡肉变的金黄。

  • 倒入土豆块翻炒均匀。

    8/14 倒入土豆块翻炒均匀。

  • 加水,水量盖过鸡肉还要多些。如图。

    9/14 加水,水量盖过鸡肉还要多些。如图。

  • 开锅后中小火炖十分钟,再放入洋葱和红青椒,再煮一两分钟。

    10/14 开锅后中小火炖十分钟,再放入洋葱和红青椒,再煮一两分钟。

  • 关火,放入咖喱块,用铲子搅至咖喱完全融化。

    11/14 关火,放入咖喱块,用铲子搅至咖喱完全融化。

  • 咖喱块融化后再开火,中小火再炖几分钟,到你喜欢的浓稠度,大约五六分钟。

    12/14 咖喱块融化后再开火,中小火再炖几分钟,到你喜欢的浓稠度,大约五六分钟。

  • 盛上米饭,浇上咖喱鸡翅根,美味极了。

    13/14 盛上米饭,浇上咖喱鸡翅根,美味极了。

  • 成品。

    14/14 成品。

  • 小贴士

    按照说明做就好。咖喱本身有咸味,所以不用另外加盐和其他佐料。

    作者: 一颗平淡的心

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