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1/8 取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。
2/8 加少许清水搅拌均匀备用。
3/8 炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。
4/8 翻炒片刻盛出备用。
5/8 炒锅再到少许油爆香葱姜末。
6/8 倒入豆饼翻炒均匀。
7/8 把调好的料汁加入炒均匀。
8/8 再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
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