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绿豆饼各种吃法都有，可以油炸也可以素炒，还可以和鱼、鸡肉、猪肉等食材炖吃，口味独特，营养健康。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 成品图
2/9 再来一张
3/9 青蒜横着用刀尖在圆根部分中间拉一刀
4/9 青蒜切段
5/9 绿豆饼
6/9 热锅放油，油适量放多一点(是炒菜的两倍就可以了）放绿豆饼在油锅里煎一下，煎到稍微发黄即可捞起控油。
7/9 肉丝放料酒、生抽，炒熟备用。
8/9 锅里放少许油，姜丝炸香，放青蒜炒出蒜香，放肉丝翻炒几下
9/9 再放绿豆饼翻炒，放入糖、盐，翻炒几下放入鸡精即可出锅。
