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1/4 肉切片，用调料1腌制15分钟。
2/4 调料2（鸡蛋 淀粉 少许植物油）调成蛋粉糊。
3/4 锅加油，八成开肉片粘蛋粉糊下锅炸制即可。
4/4 是不是太简单了。
里脊切条炸制就是软炸里脊了！炸制前的肉如果不腌制就调点椒盐粘着吃，总之，随意！
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