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家常味
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1/11 牛肉切成3厘米见方的块；胡萝卜去皮和洋葱、西红柿分别切小块备用。
2/11 黄油放入锅中，加热至融化。
3/11 放入牛肉。
4/11 煎至表面呈金黄色，取出备用。
5/11 用余油爆香蒜末和洋葱，至洋葱软化后。
6/11 放入月桂叶、百里香、俄勒冈和黑胡椒粉炒香。
7/11 再加入熟面粉炒散。
8/11 倒入红酒和水大火煮滚。
9/11 加入牛肉、胡萝卜、番茄沙司，煮滚后转小火，煮约30分钟。
10/11 加入西红柿粒，再煮一会，至牛肉软烂。
11/11 加入盐和糖调味。将米饭盛入碗中，淋上煮好的红酒炖牛肉，再撒上少许香菜末即可。
