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辣味
中级
主食
其他
其他
1/15 五花肉（三肥七瘦）洗净剁成肉糜。
2/15 芹菜洗净切成细末。
3/15 把芹菜末加到肉糜里。
4/15 剁至两者相融合。
5/15 芹菜肉糜放入碗中，加入少许姜末和葱白末，调入上述调料，顺同一方向搅拌均匀。
6/15 准备好饺子皮。
7/15 取一张饺子皮，包入足量的肉馅。
8/15 对着边缘捏拢。
9/15 然后捏上花边。
10/15 依次包好。
11/15 还包了一半另外的形状。
12/15 锅中水烧开，调入一点盐，下入饺子，稍做搅拌，以免粘锅。
13/15 煮至饺子浮起，即可捞出食用。
14/15 按上述蘸料调制一碗酱汁。
15/15 蘸着吃，味道更香。
诗心片语：
1：饺子的馅料可随意搭配。
2：煮饺子的时候要把水烧开再下入饺子。
