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草莓酱制作
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草莓酱制作

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作者: 是你的昊穹呀680
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图片我只留了这么一张啊,没有了,呜呜,为什么不能用这个?<br/>用都乐小瓶子只装了这么一点,记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒,里面的水处理干净啊。

    1/9 成品图片我只留了这么一张啊,没有了,呜呜,为什么不能用这个?
    用都乐小瓶子只装了这么一点,记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒,里面的水处理干净啊。

  • 将新鲜草莓洗干净!

    2/9 将新鲜草莓洗干净!

  • 最好切小一点!

    3/9 最好切小一点!

  • 放入大量白糖,当然,也得看个人口味了。

    4/9 放入大量白糖,当然,也得看个人口味了。

  • 搅拌均匀。

    5/9 搅拌均匀。

  • 用保鲜膜封住腌制分钟,放在冰箱里面蛮好,但是我没有!

    6/9 用保鲜膜封住腌制分钟,放在冰箱里面蛮好,但是我没有!

  • 检查腌制,待出胶质,可爱的草莓渐渐“毁容”咯,我腌制了快4个小时。

    7/9 检查腌制,待出胶质,可爱的草莓渐渐“毁容”咯,我腌制了快4个小时。

  • 锅里一定不要有异味啊!不要用铁锅啊!也别用电饭锅!我是失败过的,用这个煮锅,草莓保持原色,还用木质芍。先大火烧开,再小火熬制,全程不停搅拌!

    8/9 锅里一定不要有异味啊!不要用铁锅啊!也别用电饭锅!我是失败过的,用这个煮锅,草莓保持原色,还用木质芍。先大火烧开,再小火熬制,全程不停搅拌!

  • 注意火候,尽量小点,熬成这样,没水分,估计就差不多了。

    9/9 注意火候,尽量小点,熬成这样,没水分,估计就差不多了。

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