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正是草莓上市季节，很多人喜欢去采摘，采着采着就多了，吃不了也不能放，我曾经就扔掉了一盒，30元一斤呢，心疼的我呀！好吧，充分享有它的价值，草莓华丽转身！
25分钟
酸甜
中级
其他
酱
其他
1/9 草莓酱做的成品～草莓山药
2/9 首先备料如图
3/9 草莓切小块
4/9 加入一碗水烧开后放入草莓煮，五分钟左右草莓变软，再加入冰糖
5/9 一边煮一边用铲子压碎草莓块
6/9 小火边煮边慢慢搅拌，防止沾锅底，直到变成粘稠状为止关火
7/9 挤入新鲜的柠檬汁
8/9 待草莓微热时再加入蜂蜜，草莓酱就大功告成了。
9/9 找个玻璃瓶开水煮烫消毒，装瓶放冰箱最好近快食用，无添加剂的不能久存。把剩下的柠檬用蜂蜜渍也进入冰箱，蜂蜜柠檬汁也做好了，随时都可以用啦?
熬制草莓酱没难事，要有耐心等待哦要不停搅拌防止沾锅
蜂蜜只有低温才加入，这样不会破坏它的营养成分
最关键熬制草莓酱的锅，一定不能用铁锅，有的不沾锅也不行，做出来发黑。不锈钢锅最好啦
