红糖银耳莲子大枣羹的做法_菜谱_香哈网
红糖银耳莲子大枣羹
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红糖银耳莲子大枣羹

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作者: 内谁谁
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所有材料。银耳和红枣提前用冷水泡发,干莲子不用泡发,直接下锅煮的效果更绵软些呢

    1/11 准备好所有材料。银耳和红枣提前用冷水泡发,干莲子不用泡发,直接下锅煮的效果更绵软些呢

  • 银耳去蒂,手撕成小朵,洗净

    2/11 银耳去蒂,手撕成小朵,洗净

  • 电磁炉煮水

    3/11 电磁炉煮水

  • 所有的原料入锅,添加四倍左右的水

    4/11 所有的原料入锅,添加四倍左右的水

  • 大火煮开转中火慢炖20分钟左右

    5/11 大火煮开转中火慢炖20分钟左右

  • 放入红糖,小火煮10分钟

    6/11 放入红糖,小火煮10分钟

  • 因为火的控制量不一样,所以要尝尝莲子熟没熟,熟了可以收锅,没熟请小火煮至熟

    7/11 因为火的控制量不一样,所以要尝尝莲子熟没熟,熟了可以收锅,没熟请小火煮至熟

  • 盛入容器里,好喝补血治痛经——红糖银耳莲子大枣羹,就做好啦~~

    8/11 盛入容器里,好喝补血治痛经——红糖银耳莲子大枣羹,就做好啦~~

  • 每天三粒枣青春不显老~~

    9/11 每天三粒枣青春不显老~~

  • 我做的是我和妈妈的量,大家自己喝的时候不用这么多量

    10/11 我做的是我和妈妈的量,大家自己喝的时候不用这么多量

  • 健康饮食真的很重要,让我们一起尽情享受美好生活吧~~

    11/11 健康饮食真的很重要,让我们一起尽情享受美好生活吧~~

  • 小贴士

    特别备注:
    1.好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;如果皱纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀;
    2.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;
    3.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和*,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注意;
    4.生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮;
    5.枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。
    (重点)6.女在月经期间是可以喝红糖水的,适当的喝一些会对自己的身体有帮助,促进血液的循环,补充月经的出血,但是千万不能把红糖水制冷再喝,这样的话可能会导致月经出现问题,比如:痛经,肚子疼等等。此外,也不要在红糖水中加些乱七八糟的东西,这样容易产生一些反应,总之,就是适当的喝红糖水是没有关系的。

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